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Usos en la cocina
Natural: Aliñada en ensalada.
Tostada: Horneada y triturada en mortero como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes de vigilia, hamburguesas, arroces, pastas, etc.
Preparación
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 10 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 15 – 20 minutos.
Estados de envío: Barcelona (España), Cádiz (España), Toledo (España), Vizcaya (España), Ciudad Real (España), Gerona (España), Zaragoza (España), Guadalajara (España), Huesca (España), León (España), Madrid (España), Navarra (España), Álava (España), Alicante (España), Palencia (España), Segovia (España), Ávila (España), Burgos (España), Tarragona (España), Valencia (España), Cantabria (España), Córdoba (España), Guipúzcoa (España), Jaén (España), Lérida (España), Pontevedra (España), Almería (España), Badajoz (España), Sevilla (España), Teruel (España), Cáceres (España), Zamora (España), Granada (España), Huelva (España), La Rioja (España), Málaga (España), Orense (España), Albacete (España), Asturias (España), Salamanca (España), Castellón (España), Valladolid (España), Cuenca (España), Lugo (España), Murcia (España), La Coruña (España), Soria (España)
| Peso | 0.03 kg |
|---|---|
| bio | 1 |
| apto_diabetico | 1 |
| gluten | 0 |
| huevo | 0 |
| lactosa | 0 |
| apto_vegano | 1 |
| unidad_medida | kilo |
| cantidad_medida | 0-025 |
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